灶神爷也贪嘴!播放量背后的甜浆粑,用山泉水酿出蜂蜜流心
甜浆粑火了。抖音#甜浆粑挑战#3亿播放量,不是靠猎奇,不是靠摆盘,是石磨碾米的吱呀声、柴火灶的噼啪响、揭开蒸笼时那股直钻鼻腔的甜香,把年轻人的胃和心都勾住了。可现在满大街都是甜品店,为什么这种土得掉渣的老小吃能杀出血路?
甜浆粑火了。抖音#甜浆粑挑战#3亿播放量,不是靠猎奇,不是靠摆盘,是石磨碾米的吱呀声、柴火灶的噼啪响、揭开蒸笼时那股直钻鼻腔的甜香,把年轻人的胃和心都勾住了。可现在满大街都是甜品店,为什么这种土得掉渣的老小吃能杀出血路?
四川盆地清晨的雾气里,总飘荡着一种特殊的甜香。最近抖音上#甜浆粑挑战#话题突破3亿播放量,这款用石磨碾米、柴火蒸制的传统小吃,正以返璞归真的美味征服年轻人。作为跑遍四川二十多个乡镇的美食作者,今天带您还原最地道的家庭做法。